Muy buenas, estaba preparándome para el parcial de sistemas operativos, y estaba resolviendo una guía práctica (no para entregar, solo para estudiar), y hubo una pregunta que no supe contestar y me llamó la atención...
La 9 la contesté y la 10 no pude, aca les muestro:

9. Leer el contenido del archivo. ¿Se modificaron algunos de los datos del inodo del archivo?
 
Ethicalsk@Ethicalsk:~$ cat /mnt/disc1/archivo_ejercicio8
Ethicalsk@Ethicalsk:~$ stat /mnt/disc1/archivo_ejercicio8
  Fichero: /mnt/disc1/archivo_ejercicio8
  Tamaño: 0            Bloques: 0          Bloque E/S: 4096   fichero regular vacío
Dispositivo: 806h/2054d   Nodo-i: 1012        Enlaces: 1
Acceso: (0644/-rw-r--r--)  Uid: (    0/    root)   Gid: (    0/    root)
      Acceso: 2017-06-24 14:35:58.619967799 -0300
Modificación: 2017-06-24 14:31:49.191967799 -0300
      Cambio: 2017-06-24 14:31:49.191967799 -0300
    Creación: -
 
Se modificó la fecha de acceso.
 
10. ¿Cómo puede modificar el comportamiento anterior con el fin de evitar esas modificaciones? ¿Es posible hacerlo sin desmontar la partición?

Ésta no se como responderla... Google como evitar que se modifiquen metadatos, como evitar que se modifique el contenido de inodos en linux, y demás cosas pero sin los resultados que esperaba... Lo que haría yo es quitarle los permisos de lectura para que no se pudiera acceder al archivo, por ende no se podría modificar la fecha de acceso... Pero no se si pretenden que responda eso, o si existe una forma para poder leer los archivos y que aún asi la fecha de acceso no cambie por ejemplo... Si ustedes tienen idea de cómo hacer ésto estaría muy agradecido de que me lo hagan saber. Reitero, ésto NO es para que me hagan la tarea, ésta pregunta ya es como algo personal para mi, no puedo quedarme con la duda jaja. Saludos y gracias!