El que solo veas 2 particiones desde windows es normal, ya que windows solo reconoce las particiones "propias" como FAT o NTFS. Linux, al usar por lo general particiones ext, no se pueden usar desde windows.

Lo del rendimiento, puede ser que si, ya que segun que aplicacion uses al redimensionar los discos (no se como lo hara ubuntu) puede que te desfragmente el disco o no, con lo cual, puede ser que hayas perdido alguna que otra cosilla (no creo, pero siempre esta esa posibilidad).

Lo de las particiones, si lo has hecho automaticamente, te funcionará bien, pero supongo que habrá pillado un % bastante alto para la particion swap y el resto para la particion raiz, con lo cual, perderas espacio que normalmente no usaras por culpa de la swap, y por otro lado, si se te estropea la particion de linux, todos tus datos estaran ahi, con lo que tambien los perderas.

Siempre es aconsejable crear las particiones a mano, y en funcion del uso que quieras darle a tu equipo, crear mas o menos particiones. Por ejemplo, siempre se suelen aconsejar 3 particiones base para linux, la swap, la raiz, y la home, donde se guardara todo lo de tu usuario. Asi, si se estropea la raiz, la reinstalas y sigues teniendo tus datos en la particion home.

No no, no se te jode windows.

Si se te jode linux, lo que pasa es que pierdes los datos tuyos en linux. Si en vez de 1 sola particion para linux, lo haces con 2 particiones por ejemplo, pues tendrias tus datos bien guardados en 1 y el sistema propiamente dicho en otra.

Es el mismo concepto que tener una particion solo para datos. Si se te jode el SO no la pierdes verdad? pues aqui pasa algo parecido.

Lo que si es verdad, que con el grub, si se te jode linux pierdes el grub, con lo que perderias el arranque (que no la informacion) de la particion windows. pero vamos, eso es un tema aparte y que ademas es muy facil de arreglar (reinstalando linux o sobreescribiendo el mbr con windows), asi que no te preocupes por esto ultimo que he puesto

es aconsejable desfracmentar el windows tras instalar ubuntu o cualquier linux
un salu2

Como han dicho arriba, la desfragmentacion hay que hacerla antes de tocar particiones, ya que no todos los programas te lo hacen "al vuelo".

Si vas a tocar particiones "linux" no pasa nada, ya que automaticamente se desfragmentan, pero las particiones "windows" no, por lo que hay que hacerlo a mano antes de tocar nada.

Te dice lo de que necesitas comprobar los discos porque has tocado (redimensionado) la particion de windows.

Lo de desfragmentar despues de formatear la particion de Linux no tiene sentido, ya que la particion esta vacia.

Lo de formatear antes de instalar Linux es porque si tu tienes un HDD tal que asi:

=======================================================
++       +++        +++++++++++                          +++++

(Los + son informacion y los == es el espacio en disco.)

y cortas, dejandolo asi:

========================  ///      ===============================
++       +++        +++++++++  ///       ++                          +++++

Perderias la informacion que queda a la derecha, por eso se desfragmenta antes, para tenerlo todo junto y no perder datos.