Hola
Pues verás, al leer tu pregunta he pensado en responderte que "Despedir a una persona porque emita aire, sea por arriba o sea por abajo, me parecía fuera de lugar,  si es involuntariamente claro....y si sólo se ha hecho una vez . Te iba a decir también que  leyeras lo que has firmado , para haber si había alguna cláusula que lo contemplara, ya que sería "claramente abusiva" por parte de la empresa

Pero tambien te digo, que hay precedentes en ese sentido : A un vigilante de  Seguridad de un Hospital de Mallorca  lo despidieron y el motivo textual en la carta de Despido era: "hacer  gala de flatulencias y eructos delante de compañeros, así como que se cortó las uñas en la mesa y dejó restos en el teclado del ordenador".

Es algo diferente porque este señor hacía gala , según ellos,  pero bueno ahi esta
http://www.lavanguardia.com/vida/20130711/54376721670/despedido-tirarse-pedos-trabajo.html

Y es más,  la legislacion española , que te voy a contar!! Han hecho reformas ultimamente y han cambiado leyes de arriba a abajo.. Además  los jueces la interpretan como ellos quieren ..
Un juez del Juzgado número 1 de Valencia condenó a un mes de multa a un hombre que en una discusion con su pareja, soltó según la sentencia "una ruidosa ventosidad" segun el juez eso constituía una actitud de menosprecio que lesionó la dignidad de la denunciante, además de menoscabar su autoeestima"....estoy citando la sentencia textualmente
http://varonesunidos.com/feministas/es-oficial-tirarse-un-pedo-adelante-de-tu-mujer-es-violencia-de-genero/

 A mí que un juez  considere violencia de género, el echarse un pedo cuando estás discutiendo con tu pareja....me da vergüenza, y me parece que frivoliza con una situación tan delicada Vamos , que echarse un pedo sea un delito y lo que ha hecho Urdangarín no   >: ...Welcome to Spain  

Yo, la única via que veo que se pueden agarrar los jueces para dar por bueno esto , es el art 325 del Codigo Penal que se reformó y que habla del Medio Ambiente,

      De los delitos contra los recursos naturales y el medio ambiente
Artículo 325.

1. Será castigado con las penas de prisión de seis meses a dos años, multa de diez a
catorce meses e inhabilitación especial para profesión u oficio por tiempo de uno a dos años
el que, contraviniendo las leyes u otras disposiciones de carácter general protectoras del
medio  ambiente,  provoque  o realice  directa  o  indirectamente  emisiones,  vertidos,
radiaciones, extracciones o excavaciones, aterramientos, ruidos, vibraciones, inyecciones o
depósitos, en  la  atmósfera,  el  suelo,  el  subsuelo  o  las  aguas  terrestres, subterráneas  o marítimas, incluido el alta mar, con incidencia incluso en los espacios transfronterizos, así como las captaciones de aguas que, por sí mismos o conjuntamente con otros, cause o pueda causar daños sustanciales a la calidad del aire, del suelo o de las aguas, o a animales o plantas

Lo que te pongo en negrita es lo que los jueces podrán tener en cuenta para justificar que está bien hecho  ....No quiere decir que no te puedan dar la razón , pero sinceramente ..contratar un abogado te va a costar dinero y si pierdes las costas las pagas tú
Yo si fuera tú , hablaria con los demás compañeros del curso y le diria al coordinador que nos borramos todos del curso , porque eso os parece una "medida nazi" ..

Como se pasan. No me parece bien no. Encima que se pasa vergüenza te echan.

Cuando llegues te tiras una buena traca y lo descubrimos  

Eso es lo correcto estés dónde estés sea una clase,  sea tu casa , pero si tienes un problema intestinal o es una sola vez, pues se debería tener en cuenta, y no aplicar unas normas hitlerianas

También puedo entender a la parte contraria, es decir hay personas que por diferentes motivos: estar medicado, alimentación nada sana u otros cualesquiera , más que pedos, se tiran misiles tierra-aire y claro, los compañeros no tienen por que ir con mascarilla al curso debido a que ellos tengan ese problema: Ellos lo tienen y ellos han de solucionarlo

Pero no es el caso del autor del post, y lo que él dice de hacerlo una vez e involuntariamente o porque tengas problemas médicos ..o simplemente por oirse un ruido te echen me parece totalmente fuera de lugar

También queria comentar algo que tiene relación con el hilo, aunque no sea respuesta directa
En esto como en todo influye ....a lo que estés acostumbrado!! Quiero decir que si tú normalmente cuando te echas un pedo te vas al baño, pues no te costará hacer cuando estés en el curso (pedir permiso para acudir al aseo)  pero también hay gente aunque no os lo creáis qeu se los tira delante de amigos si está con amigos, de novio si está con el novio o delante de sus padres y hermanos si está con ellos .....Es mala educación  , pero sucede....
Entonces a estos, les va a costar más controlarse ...

Cuando digo que es de mala educación, excluyo los casos  involuntarios e inevitables, en los que no puedes controlarlo ...

Es que es muy complicado, ¿Cómo demuestras que ha sido involuntario? Entonces te piden un certificado médico. Pero ¿y si no tienes problemas intestinales y simplemente se te escapó al hacer fuerza? Esto no está bien.