No se que te esta creando la cuenta, pero desde luego no es una cuenta de correo de gmail. Gmail no te pide un teléfono y desde luego que no es obligatorio tener otro correo.
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Modificación:
Pues es verdad que lo pide, acabo de verlo, pero puede ser también una llamada de voz y no se si en ese caso admite un teléfono fijo.
El teléfono si tienes que meterlo pero no es necesario ningún correo alternativo.