Bueno, e, Todo depende del juego del que estemos hablando, ya que, aparte de los elementos "comunes" (modelos 2D/3D, música y efectos de sonido, entre otros), las funciones pueden variar bastante de un juego a otro.

Y, bueno, centrándonos en caso de un RPG tipo final fantasy o los juegos de plataformas tipo Super Mario Bros. o Sonic (de las consolas de super nintendo y megadrive), si que podrian tendrían un "archivo" con la información de cada fase/nivel/mapa, el cual el juego tendra que leer para crear el mapa, donde poner los enemigos en este y con que habilidades, etc.

Por otra parte, y, si nos centramos en juegos tipo GTA, "seria" solo un mapa de una ciudad con una serie de eventos que te llevarían a las misiones, y, si las acabas, podrás acceder a otras que pueden ser opcionales o bien obligatorias. Obviamente, sin descartar el acoso policial al realizar actos "inadecuados", los cuales también se incluyen en determinadas misiones.

Y, bueno, podría seguir así eternamente con, digamos, cualquier otro genero de videojuegos, ya sea tipo shooter o musicales, por poner cualquier ejemplo.

Muchas gracias por vuestra atención, y, bueno, saludos.

Hay un montón de juegos escritos con javascript con webgl (opengl navegador). Todo lo que corra en navegador es código abierto o facilmente reversable usando herramientas muy básicas.

Todos los juegos suelen tener un bucle principal durante todo el juego. Después se suele estar a la escucha de eventos, por ejemplo clickear en la cabeza de un jugador. Entonces se ejecuta un código que estaba a la espera del evento.