Para cambiarl el texto sin cambiar el fondo, en esa pagina por ejemplo, lo que yo haria seria duplicar esa parte del fondo.
Si te fijas toda la parte de arriba (el techo) es muy similar. Asi que la duplicaria usando el tampon de clonar:
http://www.mediacollege.com/graphics/photoshop/tool/clone.htmlPero eso no daria los mismos resultados en todos los casos. Entre mas diverso sea el fondo, mas dificil.
Si tienes muchos problemas, lo que podrias hacer es poner un recuadro sobre el texto original y poner el texto traducido sobre el recuadro.
Salu2