Tienes suerte. Mucha gente no te contestara por pereza. Pero me has pillado en buen momento y me recordaste a mi en mis principios. Veamos, como no se lo que sabes o lo que has leido empezemos desde cero.
Hay dos tipos de troyanos/rat como los quieras llamar.
-CONEXION DIRECTA
-CONEXION INVERSA

Los de conexion directa ya se han pasado de moda. Ahora casi todos usan de conexion inversa.

Un RAT o troyano consta de dos partes: Cliente y servidor. Procedo a explicacion:
Cliente: es el que tu tienes en el ordenador y con el que controlas los movimientos de tu server. Es decir, controlas el ordenador ajeno.

Server: es un archivo que se crea con el cliente y que tu tienes que enviar a la victima y que al ejecutarlo (doble click) se infecta y se conecta con tu ordenador y tu lo puedes manejar a tu gusto.

Para que se conecten los dos ordenadores entre si (es decir, para que se conecte servidor a cliente) en los troyanos de conexion inversa necesitas la IP de tu ordenador.
La IP es un numero que identifica a un ordenador. Tu imaginate que es como el numero de telefono de los ordenadores.

Una vez te descargas el rat o troyano, lo configuras a tu manera y le pones tu ip.
Despues se te crea el server, lo envias, infectas y estas listo para controlar.

Espero haberte sido de ayuda y te recomiendo el Xtreme rat. Me ha ido bien en muchas ocasiones.

Aqui el mejor videotutorial: http://www.youtube.com/watch?v=-LqyWEjboag
Y aqui la pagina oficial de descarga: https://sites.google.com/site/nxtremerat/

Saludos