Crear un cheat/hack con Cheat Engine es extremadamente sencillo, en general el 100% de la tarea se reduce a realizar escaneos para localizar y acorralar los valores de las direcciones de memoria que te interesan alterar y listo, sin embargo, deja de ser tan sencillo cuando el juego o el tipo de hack requiera trastear con características más avanzadas cómo LUA-Scripting o el editor de memoria (aprender los Opcodes, ASM) o la inyección de código mediante dll, u otras características, cosa que por el momento estoy seguro que no necesitarás hacer nada de eso para ir aprendiendo lo básico y sencillo .

Con todos los tutoriales y video-tutoriales que tienes al alcance de tu mano sobre Cheat Engine en Google, no esperes que alguien vaya a hacerte de profesor y encima gratis, por que sería enseñar programación e ingenieria inversa en general.
➢ COMPLETE CheatEngine Tutorial (with pictures) UPDATE JAN 2015

Saludos!

En realidad cualquier modificación se puede considerar un "hack", ya que se estaría alterando el comportamiento del proceso directa o indirectamente de forma artificial (quiero decir, no natural).

El término Hack, de Hacker, relacionado con la seguridad informática, obviamente no tiene nada que ver en este contexto, pero sigue siendo un hack.

Sin embargo, tal vez el usuario se refiera a algo más concreto cómo un speed-hack.

Saludos!