Te puedo decir que con cualquier SLR (Single Lens Reflex) y buena luz. En esa fotografía se nota que usaron equipo de iluminación.
Por cierto la chica, toda, está en primer plano, pero sólo enfocaron su cara, por eso lo demás se ve desenfocado, como borroso pues... y se logra unicamente con la camara.
Quizá retocaron la foto para ajustar detalles, pero han de ser minimos. Remover una peca quizá o algo por el estilo... pero nada mas.
Yo tengo una semi-profesional de sony (dsh 150 creo) jajaja, que le compro mi papa en EEUU, que aca esta algo asi como 1800, saca unas fotos muuy buenas.