El tiempo de reacción consiste en el delay entre que el cerebro recibe un estímulo y envía una señal nerviosa al cuerpo para responder a él. No debe ser confundido con los reflejos, ya que son cosas distintas: un reflejo es una reacción espontánea a un estímulo inesperado, mientras que el tiempo de reacción se mide para aquellos estímulos que generarán una reacción inteligente.

En su mayoría parece ser que el tiempo de reacción es genético, aunque como todo, también hasta cierto punto entrenable, y mientras que por ejemplo la mayoría de la gente tiene un tiempo de reacción auditivo cerca de 150ms, los corredores profesionales lo suelen tener más bien cerca de 100ms.

El tiempo de reacción visual está normalmente entre 200 y 300 ms.

Aquí dejo un pequeño test, compartid vuestros resultados  

http://www.humanbenchmark.com/tests/reactiontime/

PD: También encontré esta página, que tal vez es mejor:
http://cognitivefun.net/test/1

Y para los que prefieran algo más jugabilístico: http://www.minijuegos.com/juego/madness-reaction-time

Se trata de esquivar una bala haciendo click en el momento del disparo. Cada nivel te exige un tiempo de reacción menor. Yo morí al que me exigía 0.22 (nivel 8 creo xD)

Yo estoy en los 248ms de media... parece que soy un poco lento!  

Sí, se me olvidó decir, influye mucho el estado físico y anímico de la persona en ese momento  
Igual lo pruebas otro día y sacas un puntaje diferente, por lo que la media de la persona debería ser hecha a lo largo de un tiempo, no de un solo día.

Además, no es el único tipo de estímulo visual. Esto es un cambio de color, si por ejemplo fuera un estímulo de movimiento el tiempo de reacción podría cambiar, así que sólo es una estimación, pero como curiosidad está bien, ¿no?  

Casi hago media de 200. Cómo mola.

238ms - 40ms

300 ms, que lento ¬¬, lo intentaré fumado hoy.