Al final consegui solucionarlo. Aunque como dicen por ahi , primero haz que compile ( en este caso ensamble ) y luego optimizalo. Lo que he hecho es en lugar del lodsb poner un mov al , [DS:SI] , hacer el proceso de impresion del caracter y luego antes de repetir el bucle incrementar SI para pasar al siguiente caracter. Aunque es evidente que con lodsb necesitas menos instrucciones , pero por lo menos asi comprendo mi codigo y se que funciona hasta que le coja el truco a lodsb.

RESUELTO AL FIN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

No sabia que lodsb aumenta o decrementa SI segun el valor de este flag , ahora me entero
si lo hubiera sabido antes ....