Reg query HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\services
Obviamente te muestra todos, estén iniciados o desactivados.
Te voy a poner unos ejemplos...
El servicio
wuauserv es windows update.
Reg query HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\services\wuauserv /v start
Ese comando nos devuelve la clave y el valor que te interesa modificar.
Valores de start:
4 = desactivado
3 = inicio manual
2 = inicio automáticoSi no sabes modificar una clave con REG, el ejemplo para desactivar windows update sería así:
Reg add HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\services\wuauserv /v start /t REG_DWORD /d 4 /f
El efecto es automático en este caso.