Hola a todos, me gustaria saber si es posible copiar un texto que aparece en una imagen??

Espero que me puedan ayudar, saludos

Una de las herramientas que viene con el software de mi impresora (HP) es justo eso, peeero lo hace con las imágenes escaneadas (muy útil cuando tienes que pasar apuntes escritos a mano al pc), pero no conozco ningún programa "estándar" para eso. :/