ya busque en google pero no me aparece algo relacionado, solo como cambiarlo desde el prompt pero no el codigo en batch
En este caso el código que escribes en la CMD (o Command Prompt) es lo mismo que escribirías en un código batch-script.
Para que puedas resolver tu duda respecto a la asignación de una fecha en el sistema (aparte de lo que ya te han mostrado y por lo tanto no deberías necesitar más...) escribe el siguiente comando en la consola y lee las indicaciones de ayuda:
DATE /?
¡Saludos!
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