varias cosas:
1) python lee las barras de está forma / sino tenés que usar dobe\\ para escapar los caracteres, lo más simple para mí es:
os.remove("C:/Users/Ingke/AppData/Local/Temp")
2) pero... estás usando mal remove, ya que es para eliminar archivos declarados, no carpetas, en tu sintaxis estás intentando borrar la carpeta Temp no los archivos contenidos en ella. por lo cual debería ser algo así:
os.remove("C:/Users/Ingke/AppData/Local/Temp/archivo.txt")
3)de esta forma podría hacerse obteniendo el nombre de todos los archivos y eliminar uno a uno
4)suponiendo que el directorio tiene muchos archivos me parece una pérdida de tiempo hacerlo así y para eso podés usar:
shutil.rmtree("directorio")
5) y después crear nuevamente el directorio con:
os.mkdir("C:/Users/Ingke/AppData/Local/Temp")
6)código:
from shutil import rmtree
import os
rmtree("C:/Users/Ingke/AppData/Local/Temp")
os.mkdir("C:/Users/Ingke/AppData/Local/Temp")
eso básicamente.