⇲ Es la palabra reservada (keyword) que define a una función de python:
Python Functions

De lo contrario el intérprete de Python no podría identificar que es "mayor_menor_igual_5" y que debería hacer ""mayor_menor_igual_5".

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Por que "mayor_menor_igual_5" es la función, y "answer" es la variable que contiene el valor (4, 5, 6), por lo tanto es la variable que debes usar en las condicionales (if answer > 5...),
de lo contrario lo único que haces es llamar recursívamente a la misma función en un bucle infinito provocando así un desbordamiento (Overflow) de la pila (Stack), un Stack Overflow.

Veo que eres nuevo en la programación y no se si empezar con un lenguaje orientado a objetos es lo mejor para ti, ya que no te estás enterando de mucho, te sugiero leer sobre el tipo de programación que estás utilizando (Object Oriented Programming), y leer las definiciones de los miembros comunes que componen este tipo de lenguajes (algunos los menciono abajo, sigue leyendo), debes hacer eso, practicar hasta llegar a entender esas cosas antes de seguir adentrándote en Python, por que de lo contrario, vas a aprender mal, aprenderás a usarlo sin llegar a entende rlo que haces, como lo estás haciendo en el ejemplo de las fotos.

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⇲ La función Str devuelve la representación String de un Object:
class str(object='')

⇲ Sirve, por ejemplo, para convertir un DataType númerico (Int), a tipo String.
Data Type Conversions

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Un String no es más que eso, una cadena de texto, es un DataType común en todos los lenguajes, se puede usar para especificar parámetros de tipo String, o establecer valores en variables de tipo String.

Un uso de lo más común, sería para mostrar información en la Interface:

Print "Welcome to my Python application"

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¿Cada "línea" del código, qué nombre recibe? Porque no estoy seguro de como llamarlas, y creo que las sentencias son por ejemplo: str() def print upper() lower() etc..[/quote]

Puedes llamarlas Instrucciones, para globalizar.

Pero si quieres referirte al nombre específico de una instrucción en particular, entonces debes saber que hay métodos, funciones, keywords, operadores, declaraciones, variables, objetos, constantes, classes, estructuras, lineas de comentario, etc... con el tiempo aprenderás lo que son y a diferenciarlas.

Saludos

Python es buena idea (siempre que te sientas agusto con ese lenguaje), lo que no me parece tan buena idea es practicar un lenguaje con las extensas características de la POO sin saber "lo básico" de programación (ni "lo básico", solo me estoy refiriendo al comportamiento de métodos, funciones, variables, y datatypes), por que te quedarás atascado en lo más básico como te ha sucedido llamando a una función, e ir preguntando en un foro que es y para que sirve cada cosa no me parece la mejor solución para aprender a manejar un lenguaje, aunque solo es un consejo para que intentes aprender bien, tú y tus preguntas por mi parte son bienvenidas al foro de Scripting xD.

Como he dicho, solo te recomiendo leer más acerca de la programación (en general) ...tampoco hablo de leerse un libro (que estaría bien), pero con las definiciones en la wikipedia mismo, y el manejo del lenguaje en la documentación oficial de Python (que para algo está) es suficiente.
Yo tengo mis diferencias con Python y su restrictividad, pero bueno, desde un punto de vista imparcial no recomiendo cambiar de lenguaje (al menos no por uno que no soporte la POO).

Saludos

Yo te recomiendo este libro sin dudarlo. Ya que trata de algoritmos con Python. Y luego, hacia el final, explican la programación orientada a objetos. También hay un canal muy bueno. Te paso los dos enlaces:

LIBRO:

http://www.etnassoft.com/biblioteca/algoritmos-y-programacion-con-lenguaje-python/

CANAL YOUTUBE:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLEtcGQaT56chpYflEjBWRodHJNJN8EKpO

Y enfocado a POO:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLEtcGQaT56cj70Vl_C1qfUinyMELunL-N

Espero te sirva!