Luego, en vez de hacer Sleep() esperando 10 ms, hacer otro clock() y comparar si este último es el anterior+10 o superior. No se si me expliqué bien.
Código
if(clock()>=clock_inicial+10*contador){ ++contador; //Función }
Eso metido en un while quizás sea una solución.
En cualquier caso, revisa si la cámara te avisa al sacar foto.