memoria dinamica y funciones

saludos

tengo el siguiente codigo en el que le asigno memoria dinamica a una matriz en lenguaje C para poder ingresarle x numero de datos, el problema que tengo es que si quiero pasarle la matriz a una funcion para dentro de esta asignarle memoria dinamica el programa me truena, pero si se la asigno dentro del main el programa funciona correctamente y no se a que se debe, este es el codigo que me truena:

Código

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
 
void inicializaTablero(char **tablero,int n);
 
int main()
{
    int n,i,j;
    char **tablero;
    printf("Dame tamanio de tablero: ");
    scanf("%d",&n);
    inicializaTablero(tablero,n);
    for(i = 0;i < n;i++)
    {
        printf("\n");
        for(j = 0;j < n;j++)
        printf("[%c]",tablero[i][j]);
    }
    return 0;
}
 
void inicializaTablero(char **tablero,int n)
{
    int i,j,k;
     tablero = (char**)malloc(n*sizeof(char*));
    for(i = 0;i < n;i++)
       tablero[i] = (char*)malloc(n);
    for(j = 0;j < n;j++)
    {
        for(k = 0;k < n;k++)
           tablero[j][k] = '0';
    }
}

y de esta manera si funciona:

Código

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
 
int main()
{
    int n,i,j,k;
    char **tablero;
    printf("Dame tamanio de tablero: ");
    scanf("%d",&n);
    tablero = (char**)malloc(n*sizeof(char*));
    for(i = 0;i < n;i++)
       tablero[i] = (char*)malloc(n);
    for(j = 0;j < n;j++)
    {
        for(k = 0;k < n;k++)
           tablero[j][k] = '0';
    }
    for(i = 0;i < n;i++)
    {
        printf("\n");
        for(j = 0;j < n;j++)
        printf("[%c]",tablero[i][j]);
    }
    return 0;
}

de antemano gracias

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
void inicializaTablero(char ***tablero, int n);
int main(void)
{
int n,i,j;
char **tablero;
printf("Dame tamanio de tablero: ");
fflush(stdout);
scanf("%d", &n);
inicializaTablero(&tablero,n);
for(i = 0;i < n;i++){
for(j = 0; j < n; j++)
printf("[%c]", tablero[i][j]);
putchar('\n');
}
return 0;
}
void inicializaTablero(char ***tablero, int n)
{
int i,j,k;
*tablero = malloc(n * sizeof **tablero);
for(i = 0; i < n; i++)
(*tablero)[i] = malloc(n);
/* NO tiene caso, en su lugar usa la funcion calloc */
for (j = 0; j < n; j++)
for (k = 0; k < n; k++)
(*tablero)[j][k] = '0';
}