comparto lo mismo que amchacon.
Puedes programar estructurado, en objeto o en ambos. ^^
Creo que leer y ver vídeos a punta pala es lo mejor, y creo que ver el foro también es bueno, te das con un problemas de la gente hoy que lo puedes tener mañana, y por lo menos aun que no recuerde te va sonar algo
Tampoco eh leído el libro sobre c, un día lo haré 

Si bien C y C++ tienen similitudes son lenguajes distintos y lo primero que deberias hacer es decidirte por uno.

Es posible aprender uno como primer lenguaje de programación pero requiere un esfuerzo adicional por algunas de sus características, la mas conocida es el manejo de direcciones de memoria (punteros).


Obviamente la lectura de K&R2 no es obligatoria, yo supongo el comentario va mas en la linea de ser uno de los libros mas recomendados para aprender C.


Depende de que libro. En el caso de "K&R2" y "Pointers on C" su calidad pedagógica se mantiene a pesar de la edad (no tengo conocimiento  de uno sobre C11 a la misma altura) y nada impide aprender (bien) C90 y a continuación actualizarse a C11.

Lo es. K&R2 es un libro para aprender C desde cero empezando con un mini-tutorial seguido de capítulos enfocados en operadores, funciones, punteros, etc. El "problema" con el se debe a que las explicaciones son precisas pero cortas y esa falta de detalle a algunos les causa dificultades.

Un saludo