Cómo hago para crear dor programas que realizen lo siguiente:

Abro el programa1... este se cierra automaticamente/manualmente y cuando está cerrado abre el programa2.

Se abre el programa2 que se cierra automaticamente/manualmente y cuando está cerrado abre el programa1...

Eso en un bucle infinito.

Sé como crear los archivos, pero cómo hago para que cuando se cierre me abra el otro? 

Tengo esto... y ahora que hago?

el problema es que eso no ofrece ningun control . se abrira una y otra vez hasta llenar la memoria.Podrias hacer que el programa 1 busque el proceso del 2 y el programa 2 busque el proceso del 1.


creo que buscas algo como esto:
http://foro.elhacker.net/programacion_cc/source_aciendo_un_proceso_inmortal-t186943.0.html

Puedes utilizar el comando start con la opción /wait para que este espere hasta que la aplicación se cierre, un ejemplo:

#include <stdlib.h>
 
int main(void)
{
   while (1){
      system("start /wait notepad.exe");
      system("start /wait calc.exe");
   }
 
   return EXIT_SUCCESS;
}

Un saludo