No dices para que sistema operativo, así que supongo que se trata de Windows. Tienes 3 funciones de la API de Windows para ejecutar un programa: CreateProcess, WinExec y ShellExecute. En msdn tienes mucha información sobre ellas y como utilizarlas.

Otra opción es utilizar la función de C system(), que se encuentra en stdlib.h.

Saludos.

si bueno lo que quieres creo q es ejecutar un programa desde el tuyo digamos ejecutar el notepad cuando se abra el tuyo verdad?

bueno si es asi si como dice Khronos14 lo mas facil es usar la funcion de C: system()