Pues esque yo no lo tengo instalado y ya no tengo ni el instalador asique no puedo hacer el tuto pero es muy facil xdd.
Mira tu pica en el icono del video ese que al menos en la version 6 era como un trozo pelicula de celuloide osea de esas de cine de antes y una vez alli puedes tambien picar en el icono del microfono si tambie quieres capturar el video con audio, en archivo picas y elijes el modo de captura osea toda la pantalla o un trozo en fin tienes varias opciones prueba a ver cual es la que mas te gusta o interesa, despues picas en el boton rojo de comenzar captura y ya esta, al final cuando des a stop que en la version 6 era undir control + shift + P ya te sale para previsualiarlo y si aceptas para guardarlo en donde tu quieras.
Saludos...
Songoku