si (numero mod 2) = 0 entonces
En esta línea se pregunta si el numero es par, si es par se incrementa el resultado en 1, usando esta línea:
resultado := resultado + 1;
Luego el número se divide entre 10 aquí, sea par o impar.
Y se evalúa de nuevo el mientras, hasta que sea la variable numero tenga valor 0:
mientras numero > 0 hacer
¿Qué resuelve este algoritmo? ni idea.
¿Cómo puedo saber que contiene la variable resultado? Tienes dos opciones, o ir calculándolo a mano como te he explicado o bien pasarlo a código (Mucho mas sencillo) y ejecutar el programa.
saludos.