lo k necesitas se conoce como combos dinamicos buscalo asi en google hay un sin fin

<div id="combo">
 <select onclick="calcular()" id="s1">
  <option id="x">x</option>
  ...
 </select>
</div>

Cuando se seleccione el primer combo activará la función calcular(), esa función agregará otro selector con append() de jquery o lo que sea con =+ ''; y agregas un nuevo selector a la división con otro onclick y así.
O si no divisiones nuevos para ir eliminando en caso de que el primero vuelva a cambiar.

Puedes hacer un $('combo').find('s1').click(function(){ ... }) pero no con los demás selectores ya que se irán agregando y no se cargará al DOM desde jquery, por eso es necesario agregarle el onclick.