sinceramente, no entiendo muy bien tu pregunta, si te refieries a modificar la plantilla, ya sean los colores o algo asi, eso generalmente viene en los archivos .css, los pasas a txt, y luego haces las modificaciones a tu gusto, que es exactamente lo que quieres modificar?

Lo primero es decirte que php es un lenguaje de lado de servidor, es decir, para poder ver una pagina en php necesitas ejecutarla en un servidor, ya sea en Internet o en tu propio ordenador (al final te dejo un enlace).

Para poder modificar un archivo php, lo puedes hacer con el mismo block de notas, dreamweaver, php expert editor, frontpage...);.

Saludos!

Aquí te dejo el link para crearte un servidor en tu ordenador, solo tienes que bajarte el programa (appserver), y despues guardar los archivos en la carpeta www.
Link:http://www.appservnetwork.com/

Posdata: Si lo que quieres es modificarlo de forma gráfica; siento decirte que no se puede, que php escribes el código, y después lo ves (no como html)