Hola compañeros!

Os cuento, es que tengo un problema... mirad, tengo una función tal que asi:

public Ingredient[] WriteLVIngredient(ListView List)
		{
			Ingredient[] Ingr = new Ingredient[List.Items.Count];
			int i = 0, index, long1, long2, long3, long4;
			string Quantity = string.Empty;
			string Name = string.Empty;
			string temp = string.Empty;
			string unt = string.Empty;
			Ingredient tempIng = new Ingredient();
 
 
			if (List.HasItems)
			{
				for (i = 0; i < List.Items.Count; i++)
				{
					tempIng.Clear();
					long1 = List.Items[i].ToString().Length; //total length of string//
					long2 = long1 - (List.Items[i].ToString().IndexOf(" ")); //length of units and indredient name//
					long3 = long1 - long2 + 1; //length of quantity of indredient without units//
					Quantity = List.Items[i].ToString().Substring(0, List.Items[i].ToString().IndexOf(" ")); //quantity string without units//
					temp = List.Items[i].ToString().Substring(long3); //this string contains units and ingredient name//
					index = temp.IndexOf(" "); //index of first space in temp string//
					long4 = (temp.Length) - index + 1;
					unt = temp.Substring(0, index + 1);
					tempIng.setUnit(unt); //Set the units of the quantity//
					Name = temp.Substring(index);
					tempIng.setQuantity(float.Parse((Quantity)));
					tempIng.name = Name;
					Ingr [i] = tempIng;
				}
			}
			return Ingr;
		}

y el problema es que el funcionamiento no es correcto, depurando me he dado cuenta de que el array Ingr en cada iteración del for hace lo siguiente:

1º iteración: escribe en el primer campo de valor i=0 lo que le corresponde.
2º iteración: limpia el primer campo i=0 poniendo a "libre" todos los valores de Ingr[0] y cuando llega el momento de escribir escribe el valor de Ingr[1] tanto en Ingr[0] como en Ingr[1]...
3º iteración: más de lo mismo...

no tengo ni idea de que puede ser, supongo que hago algo mal relacionado con que desconozco el comportamiento del lenguaje en ciertas ocasiones. Si alguien pudiese echarme una mano...

Un saludo y muchas gracias!

Errores así suelen pasar.
Jajaja