Siempre depende de los gustos y de las necesidades de cada uno.

Yo (ya te digo que depende de cada persona) haria 3 clasificaciones:

-Para usuario experto: DVD-Lab Pro
-Para usuario medio/bajo: NeroVision o TMPGEnc DVD Author (su ultima version es algo mas compleja)
-Para usuarios muy bajos y que quieren mas velocidad de codificacion: ConvertX to DVD

Cuanto mas simple es el programa, mas simples hará los menus del DVD, no pretendas hacer con el ConvertX to DVD menus profesionales

Saludos.

Sourraund.

Lo que puedes hacer es hacerte un DVD con tus videos en cualquier formato con el ConvertXToDVD y depues le haces copia a ese DVD en el disco duro y usas otros de los programas para diseñar el menú.