creo que seria mas facil si nos dijeras que es lo que quieres hacer, por que lo que tu piedes seria lo mismo que yo dijera que me estoy estoy instalando windows server y quiero que me pasen manuales de funcionamiento....


saludos

Siendo asi no se si ya le hayas echado una ojeada a esto:

http://www.apple.com/server/macosx/resources/documentation.html


tambien te dejo una guia en espa*ol que puede servirte (yo la tengo descargada) pero como no me deja adjuntarla pues la busque en internet y aqui el enlace que encontre con la misma guia que yo tengo:


http://www.entremaqueros.com/videocast/guiaserver.pdf
(se que esta guia es vieja pero te ayudara un poco)


aunque siendo honestos, prefiero la documentacion del mismo apple.
de igual forma si te atoras en alguna parte, aqui estamos para echarte la mano


saludos