Hola, puedes utilizar la clase SpinnerNumberModel y pasar el objeto como parametro a Spinner()
http://technology-related.com/j2se/1.4.2/docs/api/javax/swing/SpinnerNumberModel.htmlAquí un ejemplo:
/*
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**/
import javax.swing.*;
import java.awt.*;
public class LimitValueSpinner{
public static void main(String[] args){
JFrame frame = new JFrame("Valores Limites para JSpinner");
SpinnerModel sm = new SpinnerNumberModel(0, -3, 3, 1);
JSpinner spinner = new JSpinner(sm);
JPanel panel = new JPanel();
panel.add(spinner);
frame.add(panel, BorderLayout.NORTH);
frame.setSize(400, 400);
frame.setVisible(true);
frame.setDefaultCloseOperation(JFrame.EXIT_ON_CLOSE);
}
}
Espero te sirva
Saludos