No se llama plantilla. Map es un objeto que almacena valores en pares Key - Value, o Llave - Valor. El primer parámetro genérico es el tipo de objeto que será la Llave, y el segundo parámetro genérico es el tipo de objeto que guardará, es decir el valor.

La interface Map, está definida como:

Map<K,V>

K significa Key y V, value. Los valores para K y V son asignados en tiempo de ejecución. A ésto se le llama Generics. K y V pueden tomar cualquier valor (siempre y cuando sean objetos, no primitivos), lo que nos da mucha flexibilidad y seguridad, ya que, una vez declarados los tipos de objetos Key y Value, dicho Map solo dejará guardar valores que correspondan a esos tipos. Si tratas de colocarle otro tipo de dato, ni siquiera te dejará compilar. Ésto, nos ahorra muchos problemas que tendríamos en tiempo de ejecución.


Un saludo.

PD: El "ayuda" está de más. Se supone que eso se intuye cuando se lee el tema.

Un mapa asocia una clave (Key, generalmente el primer parametro ) a un valor ( Value, el segundo parametro por lo general )

Es decir, podríamos hacer

Map<String, String> mapa = new HashMap<String, String>();

mapa.put("Pepe","Guapo");
mapa.put("Jose","Tonto"),

Entonces al hacer mapa.get("Pepe") obtendrías "Guapo"