No hay servicios online "legales" para probar handshakes de WiFi, ya que eso podría usarlo cualquier iluminado.
Si es para aprendizaje, mejor monta tu propio entorno con herramientas como Hashcat o Aircrack-ng en local. También puedes usar Kali Linux o Parrot OS en una máquina virtual para practicar sin riesgos.
Para práctica ética, crea una red de prueba y captura el handshake tú mismo.