Lo acabo de probar con mi viejo kali-linux-2020.1b-live-amd64 y un Windows 10 LTSC 2021 (21H2) y si me funciona, aunque yo trabajo sobre VMware pero dudo que sea el problema (aunque siempre he tenido problemas con Linux y VirtualBox)
Tu pregunta inicial es "recuperar la clave de windows", para eso debes leer/dumpear los hashes y buscarlos en la web o aplicarles fuerza bruta, Ophcrak hace la fuerza fuerza, su objetivo es hallar una contraseña válida para ese hash. Los métodos normales suelen consistir siempre de editar el SAM para dejar en blanco la contraseña, con eso no recuperas ninguna clave obviamente, aunque te puede servir como bypass si antes has hecho un backup del SAM y al final lo restauras
Si tienes varios usuarios en tu Windows, al momento de que te pida la contraseña asegúrate de tener seleccionado el usuario correcto, dale al la flecha atrás por si acaso para asegurarte
hay otra forma de descifrar la clave de windows sin tener que modificarla?
Otra forma literal no hay, solo es obtener los hashes y crackearlos. Dependiendo de la complejidad de la contraseña puedes obtenerla fácilmente o que sea "imposible" de obtener