Visita
https://help.ubuntu.com/community/IptablesHowTo esta en ingles pero te da una idea, en español seguro encuentras algo similar.
LO que dice es que Iptables está allá (en la distro ubuntu) pero permite todo el trafego.
Asi que las reglas las ditas tu .
para verificar que puertos tienes abiertos puedes usar
nmap -v <ip> lo puedes hacer con sudo o con user.
Esdiferente tb si estas detras de un router o no (por lo que se) un router es una primera barrera a ataques, o sea que una conexion sin el es mas segura.
Te aconsejo a (si estas iniciandote en hacking) pasarte por el proyecto Bugtraq, ya que alli posiblemente nos puedan hayudar en español sobre estas questiones seguridad - front -attack.