Pues sí que ayudan. Yo tomé concretamente MassTech MuscleTech, era si mal no recuerdo casi 90% carbohidratos, y cogí aproximadamente 15kg en cuestión de 3 o 4 meses. Yo también era bastante delgado y ahora pues estoy en mi peso. Ayudan mucho siempre y cuando seas constante y entrenes a diario y sigas una buena dieta. No creo que tenga nada de malo el tomar suplementos ya que como su propio nombre indica no es más que eso, un suplemento que concentra carbohidratos o proteínas (lo que necesites) en un batido, y eso sumado a una buena dieta ayuda mucho. El tema de creatina y ese tipo de cosas ya no las he probado yo ni me interesa.
Pero los carbohidratos si los tomaba al principio un vaso en el desayuno, otro antes de entrenar y otro después de entrenar y me fue bastante bien. Actualmente estoy tomando el Massbol que es 60%carbohidratos y 40% proteínas ya que como ya llegué a mi peso adecuado ahora lo que quiero es definir la masa muscular que gané por eso es conveniente ir subiendo poco a poco el porcentaje de proteínas y no pasar de 100% carbohidratos a 100% proteínas, ya que el cuerpo tiene que ir acostumbrándose a bajar el consumo de carbohidratos y aumentar el de proteínas.

Yo no soy ningún entendido del tema ni nada de eso, quiero que quede claro, yo simplemente te digo los consejos que me dió a mí el nutricionista, y personalmente me fue muy bien. De cualquier manera, como cada persona es un mundo, lo ideal es que consultes tú mismo con un nutricionista que te aconseje qué tomar y como tomarlo para obtener resultados óptimos.

Saludos.