Haberla haila. 

La fibra óptica como bien dices, es inmune porque emite luz. Pero todo cable donde circula una corriente eléctrica contiene inducción. Unos mas que otros, depende del voltaje, la carga y la frecuencia.

En este caso, un cable usb, depende de la calidad del cable y la distancia del mismo. En su normativa especifican distancias y su awg minimo. Aparte el apantallado, donde puede ser trenzado o una fina capa de aluminio.
Al circular datos digitales es extraño que tengas interferencias. O va o no va nada.

En el caso de audio analógico es mas fácil recibir acoples, porque el cable hace de antena, cuanto mas largo mas expuesto estás. Y cualquier inducción que reciba el altavoz la interpreta. Lo ideal es utilizar cables bien apantallados y una buena toma de tierra. Los equipos de audio tienen toma de tierra en la parte trasera.