mientras conoacas el lenguaje es posible programar como se te facilite hay quienes por facilidad usan los modelos de "moda" ya se por facilidad o por que fue lo unico que aprendieron a hacer.

Siempre es bueno conocer los distintos paradigmas de programacion y quedarte con lo que mas te gusta y/o facilite.

Yo no uso dichoasmodelos y puedo hacer paginas igual de funcionales a mi modo y no por ello no es valido solo es diferente, pero funciona.

Saludos