Ya preguntaste una vez por esto. Además con lo facil que es usar google
La ley te obliga a informar de que tu sitio web usa cookies, pero no especifica de que manera debes hacerlo, eso puede elegirlo cada uno. Lo importante es que el usuario sea informado nada más entrar a la web.
Yo no utilizaria los alert,
son cutres y molestos. Lo recomendable es poner un mensaje en cualquier borde de la página como hacen todos. De cualquier manera necesitas usar javascript:
1º opción: javascript +
plugin de cookies (por si no sabes crearlas manualmente), para crearlas con javascript y saber que ha aceptado y no aparezca más.
2º opción: usar un plugin jquery (como el que te pase en otro post o
este que parece incluso mejor).
No estoy seguro, pero creo que también es necesario crear un apartado donde se explique los diferentes tipos de cookies que usas en la web y lo que hacen y, opcionalmente, una descripción sobre las mismas: ¿Que son? (al principio obviamente).