Si, ya estuve buscando en google y no encontre una solución a mi problema ya que la manera en que obtengo la fecha de nacimiento no es la tradicional.

Simplemente el usuario puede elegir de una parte el día, en otro input el mes y en otro el año. De esta manera:

 <div class="p_form_nac">
                    <select name="dia_fecha" class="form-control9" value="<?php echo $_POST['dia_fecha']; ?>" required>
                      <option value="1">1</option>
                      <option value="...">etc</option>
</select>
 
<select name="mes_fecha" class="form-control10" value="<?php echo $_POST['mes_fecha']; ?>" required>
                      <option value="Enero">Enero</option>
                      <option value="...">etc</option>
</select>
 
 <select name="year_fecha" class="form-control11" value="<?php echo $_POST['year_fecha']; ?>" required>
                      <option value="2005">2005</option>
                      <option value="...">etc</option>
</select>
 

Gracias desde ya y espero que me hayan podido entender!