Es posible pero debes tener el móvil rooteado ya que el comando mount solo funciona con privilegios elevados. Android utiliza fat32 pero puedes hacer puntos de montaje en ext4 ya que su nucleo es Linux, puedes hacer que el directorio principal de aplicaciones sea un punto de montaje.
Primero debes respaldar todo el directorio de tus apps, según el fabricante y la versión de android es la ruta que utiliza, para respaldar todo necesitaras ser root y utilizar el comando "adb pull [ruta]", después de eso entras a la shell con "adb shell" y luego elevas privilegios con el comando "su", después de eso puedes utilizar mount para montar tu sd externo a través del id del mapeo del dispositivo físico.
Acá te dejo un ejemplo:
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https://xdaforums.com/t/mounting-internal-storage-as-a-usb-mass-storage-device-and-recovering-data.2843152/-
https://android.stackexchange.com/questions/231466/can-i-mount-data-data-app-name-on-external-sd-cardRecuerda que al hacer esto estarás poniendo en riesgo tu móvil debido al rooteo, estarás eliminando una de las capas de seguridad mas importantes del sistema.
Creo que en los móviles Samsung puedes elegir en que lugar quieres instalar tus apps y te deja seleccionar el sd externo sin la necesidad de rootear.
Saludos.