No existe ningun programa que pueda hacer eso. Las frecuencias de la voz y de los instrumentos musicales son las mismas y es imposible eliminar unas si eliminar las otras. Saludos...
con el cool edit puedes filtrar la onda de sonido para q qede con poca presencia de voz pero ningun programa te dara lo que tu quieres, mejor mete a google y pon karaoke o acapela y buscas el tema qe quieras.