hola Darhius, las temperaturas no son en plena carga, verdad? necesitas verlas mientras estás con la aplicación y en las condiciones que te genera la caída, para descartar que sea por temperatura excesiva (puedes definirle un corte por seguridad a x °c), si es eso puede ser mugre, problemas que esté demasiada acelerada la memoria del gpu y tira fallas (lo que indicó Elektro, también ayuda a controlar la temperatura) o bien otra cosa, pero primero descartaría eso.

otro punto, ese modelo viene con una entrada extra de alimentación verdad? está conectada? tienes configurada en el catalyst algún porcentaje de potencia extra? (si mal no recuerdo te  permite hasta un 20%, y ayuda cuando necesita más "comida" la placa jejej, si no necesita no se activa)

saludos