Vale, muchas gracias por ayudarme a aclarar el montón de cosas que tenía mezcladas.

Ahora lo raro es lo que comentas de que una vez acabado el período de prueba, la pantalla se queda en negro. En mi caso sigue funcionando como el primer día y lo tengo desde hace casi un año, lo que sí tengo es como una marca de agua del logo de Windows pero que es casi imperceptible y esa es una de las cosas que leí que tenías que aguantar mientras no tuviese licencia. Aclarar que no he hecho nada para conseguir una licencia; es decir, descargué la ISO de una página de microsoft, creé el usb booteable usando Rufus e instalé Windows 10 en una máquina en la que tenía Ubuntu 16.04 con arranque dual.

He ejecutado el comando ese en ambos ordenadores. En el que compré recientemente que trae Windows con licencia me sale:
Windows(R), Core edition:
El equipo está activado de forma permanente.

En cambio en el otro donde instalé Windows con una ISO y no tengo licencia me sale:
Windows(R), Core edition:
Windows está en modo de notificación.