Saludetes;)

En primer lugar, me parece muy acertada tu intención de pasarte a linux... Te felicito por ello.

Bueno. Vamos al tema. Quieres conocer qué soft es el mejor para quemar CD's. En primer lugar, he de decirte que si esperas encontrar muchas opciones de programas... pues te vas a dar con un canto en los dientes. En este apartado (como en alguno más) linux está todavía empezando... Con esto quiero decir que si pretendes obtener programas que te tuesten CD's con la misma "potencia" (capacidades de pirateo y demás) que en win2 vas dado: no vas a encontrar un Clone para copias de seguridad, un Feurio para música, un Nero para el resto de las cosas -por poner un ejemplo-.

En linux, los programas de grabación de CD son en modo consola... No te preocupes, que también tienes front-end gráficos (quiero decir que en linux, para grabar, tienes que utilizar comandos.. aunque existen programas gráficos que hacen que todo sea más sencillo -siempre que tuestes te recuerdo que debes hacerlo en modo root-).
Bueno, al grano: los programas que necesitas para grabar vienen de serie en todas las distros linux. Según cuál haya sido tu opción de instalación, los habrás instalado o no. Estos programas -los más conocidos- son:
1. cdrecord
2. mkisofs
3. cdda2wav
para saber si los tienes instalados en tu HD, tipea en una consola
locate <programa> (ej. locate cdrecord)
Si los tienes instalados, aparecerán en pantalla una serie de mensajes que te indicarán donde lo tienes instalados (y qué archivos-directorios contienen).
Si no los tienes instalados, monta tu unidad de CD e introduce el disco de SUSE donde tengas los .rpm o los source hasta que los encuentres, y lo instalas en tu ordenador.

Como me imagino que no querrás andar cada vez que quieras grabar algo escribiendo una o varias líneas de comando, utiliza un front-end (una interfaz gráfica). La mejor sin duda -que yo empleo ampliamente- es x-cd-roast; en su versión 0.98 ya te permite tostar regrabables. Me imagino que también lo tendrás en tus cd's de suse (en red hat y debian sí que aparece). Instálalo (si sale algún mensaje de error es por culpa de alguna dependencia -librería o versión de programa- no satisfecha; corrígelo y ya está) y disfruta de tu tostador en linux.

Bueno. Me ha salido algo extenso. Pero la cosa es muy sencilla. Pasos a dar (resumen):
1. comprueba que tienes instalados los tres programas de grabación de linux
2. SI no los tienes instalados, descárgalos de tus cd's de suse.
3. Si los tienes, comprueba si tienes instalado el x-cd-roast.
4. Si lo tienes, ya puedes comenzar a trabajar.
5. Si no lo tienes, instálalo de tus cd's de suse... y a trabajar.

Espero que te sirva de ayuda.