Buenas! Estaba leyendo un poco algunas comparativas entre ambos webservers. Según entendí Apache utiliza un thread por cada conexión que se establece, característica que puede llegar a reducir el rendimiento. NGINX procesa todas las request en el mismo proceso sin dividir por threads. Entonces si es por el tema del rendimiento yo creo que me quedaría con NGINX, además los sitios más grandes utilizan éste web server (Facebook WordPress, tumblr, Instagram, Yahoo, YouTube, Pinterest, Zynga, SourceForge, GitHub, DropBox, Intel, NetFlix), y muchos CDN (Cloudflare, NetDNA/MaxCDN, Cachefly, ProCDN/MediaTemple)

En cuanto la seguridad, estuve buscando las vulnerabilidades de ambos web server en cve-mitre. Noté que NGINX tiene 13 vulnerabilidades en total, mientras que Apache 823.

http://www.cvedetails.com/vendor/10048/Nginx.html
https://www.cvedetails.com/vulnerability-list/vendor_id-45/Apache.html

lo cuál me lleva a creer o que NGINX es mucho más seguro, o que los hackers se enfocan más en atacar a servidores Apache.

Entonces si lo que planteo es correcto, NGINX es más rápido y seguro, por lo que es una opción mejor a Apache. Me gustaría que me corrigieran ya que puede haber sacado mal las conclusiones, y que me dijeran con qué opción se quedarían ustedes y los motivos. Saludos y gracias!

Muchas gracias por tu tiempo! Entonces si el día de mañana quiero un server rápido y seguro voy a usar NGINX, ya que como vos decis, al ser más liviano y tener solo lo vital, sin tantos módulos, hay menos vectores para ser víctima de un nuevo exploit. Por otra parte para pruebas caseras y experimentos voy a seguir usando apache ya que es cómodo y estoy acostumbrado :p

Saludos!