Hola, aquí les dejo la documentación oficial de Python 3 (del mismo Guido).

Documentacion

De yapa, Inmersión en Python 3 en Español:

[url"http://www.detodoprogramacion.com/2012/06/inmersion-en-python-espanol-excelente.html#more"]Inmersión en Python 3[/url]


Saludos.