Buenas,

En software yo no he visto nada, pero a nivel de Hardware tienes muchísimos equipos que hacen de proxy, ya sea para filtrar contenidos, firewall, log, balanceo, etc. Permiten una configuración inline o transparente por la cual el equipo se conecta entre los PCs y la WAN a nivel físico analizando todo el tráfico que pasa a través de él.

En cambio en la L3, si trazas el tráfico, en ningún caso ves el firewall/proxy.

Como han comentado antes, es como un man in the middle, así que supongo que es posible hacerlo con software también. Pero dudo bastante de que tenga un buen rendimiento.

Espero que esto te sirva.

Saludos,