Que tal si comparas Java y C con un programa hecho en Asm y que calcule los números primos mediante la FPU o MMX?

Luego compara los tamaños, el tiempo de compilación (ensamblado), tiempo de ejecución y gasto de memoria.

En mi opinion, basicamente depende de para que usaras tu aplicación, si conoces bien los dos lenguajes sabes (y esto no es mito) que con C tienes mas control sobre cosas a bajo nivel, puedes optimizar bastante el uso de memoria y si, en menor medida, pero C sera mas rapido al ejecutar procesos aunque la diferencia nos parezca minima (esto principalmente por los procesadores que tenemos hoy en dia).
Yo desde que hago programas que no es tan "importante" la optimizacion de recursos prefiero java por el simple hecho de que facilita la vida muchisimo, incluso siento que de cierta forma me ha hecho flojo, ya no me imagino teniendo en mente en que procesos reservo memoria y cuales la libero o cosas por el estilo.
Creo que C lo debes usar para software en el que es importante el control de recursos a bajo nivel y el tiempo de ejecucion (así sean 3 segundos) ya que si ejecutas la función 100 veces esos 3 segundos se convierten en 300 y ya no te parecera tan poco tiempo de diferencia entre uno y otro o eso digo yo