¡Buenas!

Si no tienes ningun tipo de especificacion mas a cerca de como hacerlo, utilizando simplemente el estandar, puedes conseguir lo que planteas. Puedes representar la pantalla en un vector de doble subindice (deberas saber las dimensiones horizontal y vertical en caracteres) y situar el texto donde te haga falta, y luego mediante iteraciones tendras que variar la posicion del texto segun el criterio que escojas o te digan, y lo unico que tendras que hacer sera imprimir por pantalla el vector de doble subindice en cada una de las iteraciones...

Como ves no tienes porque recurrir a opciones no estandares...

¡Saludos!

PD: El metodo anterior se puede modificar para usar un vector de un solo subindice y traducir las coordenadas (fila,columna) a un solo subindice con una simple operacion. De esta forma con un solo printf imprimiras toda la informacion de golpe, y el proceso sera mas rapido.

Si quieres ayuda mas especifica, demuestranos que lo estas intentando.