No hay una manera estándar de hacer lo que quieres. El acercamiento con fgets es valido porque no ensucia el buffer en inputs correctos, eso no implica que no lo ensucie si el input es incorrecto. Obviamente cabe destacar que scanf ensucia el buffer sea el input correcto o no.

Para explicarlo a grandes rasgos, cualquier tarea I/O de datos pasa a través de diversos estados. En un nivel mas bajo, es el SO (Alguna capa de abstracción para I/O, o como sea que lo implemente el SO determinado) quien se encarga de las interfaces entre los dispositivos, como por ejemplo el teclado, por lo tanto dichos aspectos son inherentes a cada sistema y no pueden abarcarse todos en un estandar. La idea de las funciones de stdio es tener funciones portables que sirvan para las tareas básicas con esos streams de datos, ahora bien, descartar datos de stdin no es una de esas tareas.

fflush con stdin acarrea comportamiento indefinido, el mero hecho que funcione es simplemente porque algunos fabricantes lo implementan para que funcione, y eso indica claramente la carencia de portabilidad. Similar ocurre con setbuf, como bien dijiste, ya que usarlo de esa manera también acarrea comportamiento indefinido.

El mejor acercamiento es o bien usar un buffer lo suficientemente grande para evitar errores no intencionales y validar el input correctamente para evitar otros errores (intencionales o no). También por supuesto otro acercamiento valido es usar las funciones especificas de cada sistema operativo o implementar tus propias funciones.

Una forma bastante precaria para salir del paso en un descarte simple del input seria algo así:

char cad[5],C;
fgets(cad,5,stdin);
puts(cad);
while((C = getchar()) != '\n' && C != EOF)
;
getchar();

pero por supuesto para desarrollos serios lo ideal seria usar funciones especificas del sistema o desarrollar tus propias implementaciones de dichas funciones (En caso que requieras un control mas estricto del manejo de datos)

Saludos!

De nada, para eso estamos  .

Saludos!