la probé así pero primero no me la agarraba porque no tiene los $, y después incluso con los $ resultaba ser lo mismo,

pero basándome en eso se me ocurrió este:
function raiz($a,$b){
   if($a<0 && ($b%2)==1) return -pow(abs($a),(1/$b));
   elseif($a<0) return "NAN";
   else return(pow($a,1/$b));
}

hola,

¿cómo puedo hacer para sacar raíces cúbicas de números negativos?

usando pow(-8,1/3), por ej, me devuelve NAN

pero necesito que me devuelva -2, cómo hago?